Dans cet article, un guide complet pour visiter Alberobello dans les Pouilles en Italie. Une destination aussi incontournable que touristique à l’effet wow garanti. Trop de monde parfois, ça déçoit aussi alors on vous livre nos conseils, notre ressenti et qu’est ce qu’on aurait aimé faire différemment si c’était à refaire. Bonnes adresses, histoire des trullo et surtout de superbes hébergements pour dormir dans un véritable trullo, tout confort bien sur.
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Vous prévoyez un séjour dans les Pouilles en Italie ? Jetez donc un oeil à notre itinéraire complet d’une semaine et à nos bonnes adresses dans la région !
🏆 Alberobello en Italie : est-ce-que ça vaut le coup et pourquoi ce village des Pouilles fascine-t-il autant ?
Soyons francs : Alberobello est aussi beau que détestable. Je sais je sais, c’est une opinion un peu sèche mais cela fait longtemps qu’on ne s’était pas retrouvé dans une destination populaire en Europe comme ça.
D’un côté, vous avez ce décor de conte de fées avec ses 1500 trulli qui semblent tout droit sortis d’un livre pour enfants. De l’autre, une destination ultra-touristique qui prend des airs de Disneyland. Les rues sont bondées, difficile de respirer dans cette atmosphère saturée. En ajoutant à ça la pierre qui risque et la possibilité de se faire une cheville, il ne faut pas s’étonner que les opinions soient contrastées.
Alors, verdict après notre passage ? Ça vaut clairement le détour dans le sens où c’est peut-être le panorama le plus “wow” avec Matera des Pouilles. Si ce n’est juste que pour voir des trullis autant dormir dans un et se promener à pieds dans la campagne. Ce que l’on a aimé, c’est quand jouant avec un peu de curiosité, on peut trouver des ruelles désertes. Et oui, les gens aiment bien s’agglutiner au même endroit.
Arrivez tôt le matin quand les ruelles sont encore endormies, s’éloigner des ruelles principales et surtout ne pas hésiter à s’aventurer dans les demeures ouvertes au public.
❤️ Quel est le symbole des Pouilles ?
Sans hésitation : le trullo ! Ces petites maisons blanches au toit conique en pierre sèche sont devenues l’emblème absolu des Pouilles. Exemple typique d’un habitat traditionnel ancestral devenu une curiosité touristique. On les retrouve un peu partout dans la région, mais c’est à Alberobello qu’ils forment cette concentration magique inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996.
Autre symbole très populaire dans les Pouilles en Italie, le pumo. C’est un véritable icône d’artisanat et de tradition. On en a d’ailleurs croisé partout dans les Pouilles et surtout à Alberobello (il parait qu’il y en a chez nous maintenant aussi).
Le pumo, c’est cette petite sculpture en céramique qui représente un bourgeon fermé entre quatre feuilles sur le point de s’ouvrir. Comme sa traduction en latin, ça ressemble fort à une pomme de pin.
Sa forme symbolise la capacité de régénération, de fertilité et de richesse. En gros, le présage d’un nouveau départ. Traditionnellement, il se dressait aux extrémités des balcons, des colonnes, des terrasses et, par paire, aux côtés du lit des jeunes mariés pour leur souhaiter bonheur. Le pumo est rapidement devenu un symbole de richesse et de distinction sociale. Plus votre pumo était ouvragé, plus vous aviez de standing.
🛖 Pourquoi les trulli sont-ils ronds ?
Voici une histoire curieuse comme on les aime ! D’ailleurs ce n’est pas vraiment avéré mais plutôt une légende urbaine. Un mélange astucieux pour déjouer le fisc grâce à l’architecture. Au XVe siècle, les paysans avaient trouvé la parade ultime contre les taxes royales : construire des abris ou entrepôts qui pouvaient se démonter. Les trulli, bâtis en pierre sèche sans mortier, pouvaient être démantelés rapidement quand les percepteurs royaux pointaient le bout de leur nez. Une pierre en moins et le bâti s’effondre. Une maison vous avez dit ? Quelle maison ? En réalité, c’était plus des abris que des maisons comme aujourd’hui.
Mais au-delà de cette anecdote, le choix s’explique aussi par l’abondance de calcaire local et le climat méditerranéen. Les champs qui servent pour l’agriculture étaient bondés de pierres calcaires. Lors de leur préparation, il fallait les enlever et bien les mettre ailleurs. Une pierre deux coups, murets et murs furent construits. En plus, ils gardent la fraîcheur l’été et la chaleur l’hiver – un système de climatisation naturelle qu’on envie aujourd’hui !
Contrairement aux apparences, les trulli ne sont pas vraiment ronds mais carrés à la base ! C’est leur toit conique fait de tuiles superposées, qui donne cette impression de rondeur. Cette forme n’est pas un hasard : la structure conique répartit parfaitement le poids et permet une construction en pierre sèche ultra-stable.
👁️ Pourquoi voir les trulli à Alberobello ?
Si on peut trouver des trulli dans toute la vallée d’Itria qui se situe dans la région entre Alberobello, Cisternino et Martina Franca, c’est ici qu’on en trouvera le plus au même endroit.
Quelques trullis dispersés ont fini par créer un village complet avec des commerces avant d’être abandonnés au 17 ème puis rénover à des fins touristiques.
💡 Que peut-on faire à Alberobello ? 5 incontournables à ne pas manquer
Le quartier de Rione Monti et ses 1000 trulli
Notre premier contact avec le quartier de Rione Monti s’est fait juste à côté de la Chiesa di Santa Lucia par un belvédère et une vue panoramique. Bien que nous n’y soyons pas arrivés pour les meilleures lumières de la journée, on ne peut s’empêcher de tomber immédiatement sous le charme. Quelles formes originales pour ces 1030 trullis et leur toit conique. Le paradoxe est d’autant plus grand que ce quartier était le plus pauvre alors qu’aujourd’hui il est entièrement voué au tourisme entre boutique et chambre touristique qui coûte au minima 200€ la nuit.
Les 2 ou 3 rues principales sont rapidement saturées en journée mais on peut se faufiler dans les axes secondaires et débusquer des petits recoins bien sympas. Propre, fleurie, la balade a tout pour plaire. On ne peut pas dire qu’on ait pas apprécié les quelques heures passées sur place malgré la chaleur accablante. Au sommet de la colline, l’église Parrocchiale di Sant’Antonio da Padova est particulièrement impressionnante car elle a conservé les attributs propres au trulli dans son architecture.
Levez un peu la tête et prenez un peu de recul pour voir certains des toits peints avec de drôles de motifs. Symbole primitif, chrétien ou du zodiac, ils participent à la protection de l’édifice.
Pour en savoir plus sur les trullo, optez pour une visite guidée car de nombreux détails se glissent dans le quartier du Rione Monti ! Nous avons beaucoup aimé nous glisser dans le fond des boutiques pour découvrir petits jardins et vue sur la ville.
Le Rione Aia Piccola
C’est le quartier plus local où on trouve encore des habitants d’Alberobello qui y vivent vraiment. Il y a quand même quelques logements touristiques et bien sûr encore des trulli mais l’ambiance est différente. En effet, moins de boutique et moins de touristes qui s’aventurent par ici. A la limite ils viennent de passage depuis le parking ou la gare.
Depuis le Rione Monti, il y a un super point de vue depuis la Villa Communale Belvedere Parco. C’est sur le chemin, et en plus juste à côté il y a des supers panini bien frais chez La Pagnotella.
Trullo Sovrano : le maxi trulli d’Alberobello
Situé dans les environs de la Piazza Sacramento, le Trullo Sovrano est vraiment exceptionnel.
C’est le seul trullo avec un étage ! Aujourd’hui, c’est un musée où on découvre l’intérieur entièrement meublé comme à l’époque. Objets du quotidien, cuisine, chambres et même une petite chapelle. Si on doit faire qu’un seul musée à Alberobello, c’est celui- ci. Entrée sur place à 2,5€.
Casa Pezzolla : le musée du territoire pour plonger dans la vie d’autrefois
Ensemble de 15 trulli interconnectés, le musée Casa Pezzolla retrace l’histoire du territoire d’Alberobello : l’évolution de son habitat, les techniques de construction des trulli, des traditions rurales et artisanales de la région.
C’est un lieu très instructif si vous souhaitez en savoir plus sur le passé historique d’Alberobello. Nous ne l’avons pas personnellement fait mais on le met ici pour les plus curieux. 4€ l’entrée.
❤️ Notre avis sur Alberobello : skip ou pas skip ?
Si Alberobello est devenu si touristique, ce n’est pas pour rien. Ce serait mentir de dire que le panorama sur les 1000 trulli n’est pas à la hauteur. Non vraiment c’est wow. A refaire, nous y serions allés le matin tôt ou en fin de journée pour éviter la foule.
En fait, on aurait sûrement dormi une nuit bien que nous étions aussi très bien dans notre trulli en rase campagne.
Pour nous, oui c’est à voir et à faire sur une demi-journée. Les bus touristiques arrivent vers 9h et les saison shoulder (Mai Juin et Septembre Octobre) sont idéales pour éviter la cohue.
🚗 Que faire autour d'Alberobello ? Nos excursions préférées
Si Alberobello concentre un panorama de trulli unique en Italie, vous pouvez voir ces drôles de constructions partout dans la région et en moins touristique.
Parmi les villages à faire dans les terres, Locorotondo, Martina Franca et Cisternino sont les pépites du coin. Nous avons eu un petit coup de cœur pour les deux premiers que nous avons visité au petit matin. Une belle ambiance locale et peu de touristes en vue.
Côté mer adriatique, Polignano a Mare ainsi que Monopoli sont deux destinations incontournables et très charmantes. La première est connue pour sa vieille ville perchée en haut de falaises abruptes ainsi que sa crique en centre-ville. Il y a une ambiance un peu plus bobo chic à la Saint Tropez. Monopoli c’est plus une petite ville de pêcheur fortifié avec cathédrale, remparts et petit port. La plage est à deux pas pour se baigner dans les criques aux eaux turquoises.
Et pour finir, pourquoi ne pas visiter une masseria ? Ces fabricants de fromage des pouilles comme la célèbre Burrata, ouvrent leurs portes aux visiteurs. Nous suggérons la Masseria Seppunisi localisée à une petite heure de Alberobello. La visite guidée est à 45€ et inclut dégustation de vins et de fromage bien sûr ! En anglais ou italien.
⏱️ Combien de temps faut-il pour visiter Alberobello en Italie ?
Une journée suffit pour faire le tour des incontournables, mais on vous conseille 2 jours minimum pour vraiment savourer. Pourquoi ? Parce que la magie opère surtout aux heures creuses : au lever du soleil quand les ruelles sont désertes, ou en fin d’après-midi quand la lumière dorée sublime les pierres blanches. Des moments exclusifs pour ceux qui passent la nuit à Alberobello.
🍽️ Que manger à Alberobello en Italie ?
La bombette pugliesi est une spécialité locale d’Alberobello. Ces rouleurs de porc farcis au fromage sont ensuite grillés. Répandus dans toutes les Pouilles et préparés sur tout le territoire de la Vallée d’Itria, profitez de votre visite pour en goûter ici ! Accompagnez le d’un vin blanc de la région aux arômes minéral et végétal marqué et délicat.
🛌 Où dormir à Alberobello ? Dormir dans un trullo ou pas ?
Dormir dans un trullo est une expérience inédite à faire en Italie. Se faufiler à l’intérieur et découvrir ces sortes de petits cocons est vraiment chouette. Tout confort, on y dort bien et au frais. Dormir dans un trulli dans le Rione Monti ou le Rione Aie Piccola a un prix.
Vous paierez bien plus cher ici que de dormir dans un trullo en dehors de la ville comme nous l’avons fait. Il faut compter au minimum 90/100€ la nuit. Après les avantages, c’est de pouvoir profiter de la ville une fois vidée de ces touristes de passage. A vous de voir ! En attendant, voici quelques suggestions pour se loger dans un trulli à Alberobello en italie :
- Trullieu Guesthouse : parking privé, emplacement idéale et un trulli dans son jus comme on les aime. Bonne literie et très propre, à partir de 100€ la nuit.
- Les Trullis de chzz Tipico Suite sont un exemple de rénovation de cet état typique des Pouilles. De vrais cônes à l’extérieur comme à l’intérieur avec une chambre très agréable et confortable. Personnel de la réception très sympathique et courtois. A partir de 150€ la nuit;
- Tout est dans le nom de ce superbe trullo dédié à ceux en quête d’un séjour romantique à Alberobello. Au Romantic Trullo, vous avez accès à un espace bien décoré, une belle terrasse, un espace salle de bain avec jacuzzi et ce dans le Rione Monti. Les tarifs commencent à partir de 190€ la nuit. Réservez en avance, ça part comme des petits pains !
- Enfin, le B&B Brunone n’est pas dans un trullo mais les infrastructures haut de gamme compensent largement ! Jacuzzi, jardin, terrasse, une cuisine équipée tout ça chez l’habitant ! Formule gagnante pour une chambre à partir de 100€ la nuit.
✈️ Où atterrir pour se rendre à Alberobello ?
Pour se rendre à Alberobello, le plus simple est d’atterrir à Bari, la capitale des Pouilles. Avec une voiture de location il ne faut qu’une heure ensuite.
En bus local (Flixbus ou FC – FSE), de Bari à Alberobello, il faut 1h30 et coûte entre 3 et 10€ en fonction de l’heure et de la compagnie choisie.
Sinon l’option train régional est la plus confortable. La gare est presque à l’entrée des trulli ! 1h40 à partir de 7€.
🚗 Où se garer pour visiter Alberobello en Italie ?
Il fut relativement simple de trouver une place et de se garer sur l’un des nombreux parking payant de la ville. Pour une destination très prisée, c’est une bonne surprise.
Ce parking à Alberobello est gratuit et il y a de la place. Il fonctionne uniquement sur donation. Sinon vous avez celui là de l’autre côté de la ville sur la colline du Rione Monti. 2€ l’heure.
Comme d’habitude en Italie, ne vous faites pas avoir en rentrant dans l’hypercentre qui est une zone à trafic limité réservée aux locaux (ZTL). Des caméras surveillent les allers et venus et envoie par la poste les amendes aux contrevenants !
☀️ Quand visiter et partir à Alberobello ? Climat et affluence mois par mois
De Mai-juin et septembre-octobre, c’est toujours notre période chouchou ! Climat parfait, lumière sublime, et surtout ce qu’on préfère, moins de monde. Les trulli baignent dans cette lumière dorée qui rend tout Instagram-able sans filtre.
En juillet-août : magnifique mais bondé et il fait chaud. Si vous n’avez pas le choix, levez-vous à l’aube pour des photos sans touristes ou profitez des journées à rallonge.
Hiver : surprenant mais plus local, attention aux horaires réduits des attractions. Cela peut être une option bien que vous ne pensez pas qu’il fasse 20 degrés toute l’année dans cette région. Entre Décembre et Janvier, il y a le LIFE Alberobello Light Festival avec des projections dans toute la ville !
Epingle nos bonnes idées pour visiter Alberobello en Italie
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