Où dormir lorsque l’on vient découvrir la région des Pouilles en Italie ? C’est ce à quoi nous allons tâcher de répondre dans cet article !
Quelles sont les différentes régions des Pouilles et quelle ville est la meilleure pour rayonner ?
Chaque suggestion de base d’exploration sera accompagnée de nos suggestions d’hébergements pour 3 catégories de budget (-100€, 100/200, et +200€ la nuitée).
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Vous prévoyez un séjour dans les Pouilles en Italie ? Jetez donc un oeil à notre itinéraire complet d’une semaine et à nos bonnes adresses dans la région !
📍 Où dormir dans les Pouilles ? Les meilleures villes pour rayonner
Dans les Pouilles en Italie, on distingue 3 grandes régions touristiques :
- la province de Bari;
- la vallée d’Itria;
- le Salento qui est la région avec le plus de belles plages.
Pour un voyage dans les Pouilles, nous vous conseillons de choisir 3 ou 4 pieds à terre maximum. Cela évite de changer continuellement de logement et d’accumuler de la fatigue inutile. Idéalement, un hébergement par région.
Dans la province de Bari, privilégiez Polignano a Mare ou Monopoli comme lieu de résidence. La première est plus huppée tandis que la seconde est plus locale.
La vallée d’Itria est la plus touristique des trois. Notamment à cause d’Alberobello qui attire des voyageurs du monde entier. Question logement, Alberobello pour le cadre unique, Martina Franca ou Locorotondo sont nos meilleures suggestions.
Enfin, pour explorer la pointe du talon italien, Lecce, Castro Marina ou Otrante sont d’excellents pieds à terre pour un séjour dans le Salento.
Les transports en commun fonctionnent très bien dans les Pouilles. Bus ou train vous permettront d’accéder facilement aux attractions principales. En revanche, louer une voiture peut être une bonne idée pour rayonner en toute liberté et tenter d’esquiver les grandes vagues de visiteurs.
Les 5 types d'hébergements incontournables dans les Pouilles en Italie
Les Masseria : fermes historiques reconverties
Les masseria sont des anciennes fermes transformées en logement touristique et on en trouve partout en Italie. Souvent décoré et aménagé avec goût, on se rapproche d’un hébergement insolite de luxe. Ce genre de nuitée est très apprécié par les couples ou les familles pour son caractère et sa tranquillité dans la campagne italienne. L’expérience est souvent accompagnée des marqueurs architecturaux locaux typiques.
Budget entre 150 et 500€ la nuit en fonction du niveau de standing. Idéal pour couple, escapade romantique ou parfois famille si le logement est propice.
Les Trulli : dormir dans un monument UNESCO
Ce n’est pas tous les jours que l’on peut dormir dans un style d’architecture classé comme celui des trulli ! Un type d’habitat unique en Italie et dans le monde que l’on ne trouve que dans les Pouilles.
Ces maisons coniques en pierre sèche étaient autrefois utilisées par les paysans de la région. Aujourd’hui, on se les arrache pour les rénover avec goût tout en conservant leur caractère originel et quelques touches italiennes authentiques. 3, 5, 7 voir 9 cônes s’accompagnent parfois d’une piscine pour affronter les intenses chaleurs estivales.
La pierre et l’architecture des trulli assurent une fraîcheur naturelle tout en fournissant une aération naturelle. A partir de 80€ la nuit (et cela monte jusqu’à plus de 500!) en fonction de la taille et du standing.
Dormir dans un Sassi à Matera
Dans le même esprit que les trulli dans la vallée d’Itria, les sassi sont un type d’habitat typique de la ville de Matera dans le Basilicate. Nous ne sommes plus dans les Pouilles en Italie mais juste à côté dans la région de l’Ouest voisine.
Mais alors qu’est ce qu’un sassi ? C’est un habitat troglodyte typique creusé dans la roche dans les quartiers du sasso caveoso à Matera. L’histoire de la ville et de ces logements est fascinante : utilisée depuis la préhistoire, puis abandonnée pour insalubrité, elles reviennent au goût du jour aujourd’hui et le résultat est sublime ! Certains établissements ont mené des travaux de rénovation importants mais le rendu laisse sans voix.
A partir de 100€ la nuit pour couple, amis ou famille.
L’agriturismo : immersion rurale authentique
Le concept d’Agriturismo est très populaire et développé en Italie. Il s’agit d’un hébergement à la ferme avec des activités et une gastronomie inspirée du territoire local. Si on s’imagine une ferme au confort un peu rustre, ce n’est pas du tout le cas ici ! Les logements sont très confortables, souvent au calme avec des vues spectaculaires sur la campagne italienne.
On savoure en direct les produits du terroir et on peut témoigner des traditions agricoles ancrées dans le paysage. Une super expérience culturelle pour se rapprocher de la nature mais aussi des italiens car on sait bien que la cuisine et la nourriture c’est ça qui construit des amitiés.
À partir de 60€ la nuit. Les prix varient en fonction du standing, de la localisation et des équipements. Parfait pour la famille, escapade romantique ou entre amis. Il est préférable d’avoir une voiture pour accéder à l’agriturismo.
B&B et chez l’habitant
Il nous reste dans le lot quelques types d’hébergements à vous proposer dans les Pouilles. L’hôtel traditionnel est largement répandu et certains méritent le détour.
Ceci dit, le plus intéressant reste le logement chez l’habitant : B&B ou via la plateforme de réservation AirBNB. On bénéficie souvent d’un logement classique italien avec cuisine personnelle, chambres et salle de bain. En fonction du bien choisi, les tarifs pratiqués sont plus économiques et offrent la possibilité de cuisiner sur place.
Parfois les B&B ne mettent à disposition qu’une chambre mais offrent le petit-déjeuner. Des alternatives à prendre en compte et qui permettent souvent un contact avec un habitant de la région. Vous pourrez ainsi obtenir certaines recommandations de lieux à visiter ou de bons restaurants aux alentours.
🛌 Où dormir aux Pouilles dans la Province de Bari ?
La province de Bari sera sans nul doute votre première étape lors d’un séjour dans les Pouilles en Italie. Monopoli et Polignano a Mare sont les deux destinations les plus connues de la côte. Nous vous recommandons de dormir au moins une nuit dans l’une d’entre elle pour rayonner dans les alentours.
Nous avons trouvé Monopoli plus familial et local tandis que l’autre est plus huppé.
NOS RECOMMANDATIONS D’HEBERGEMENT A MONOPOLI
L’ambiance de Polignano a Mare est légèrement différente. Nous l’avons trouvé plus guindé et huppé. Un schouilla jetset un peu à la Saint Tropez des Pouilles !
NOS RECOMMANDATIONS D’HEBERGEMENT A POLIGNANO A MARE
🛌 Où dormir aux Pouilles dans la Valle d'Itria : Au Cœur des Trulli et Masseria
La Vallée d’Itria est devenue ces dernières années très touristiques. Et en vrai, les gens se concentrent toujours au même endroit à Alberobello. On ne va pas vous mentir, c’est vrai que le quartier de Rione Monti et ses 1000 trulli est très impressionnant. Ça on ne peut pas lui enlever. En revanche pour le côté local et typique, il faudra repasser.
NOS RECOMMANDATIONS D’HEBERGEMENT A ALBEROBELLO
Nous, ce qu’on vous conseille, c’est de loger dans un des villages annexes à Alberobello comme Locotorondo.
NOS RECOMMANDATIONS D’HEBERGEMENT A LOCOTORONDO
Martina Franca ou Cisternino sont de bonnes idées pour une immersion locale italienne. Dans les centres historiques, ce sera des hôtels, palais, et B&B de charme mais si vous vous excentrez un peu dans la campagne, on retrouve de superbes trulli rénovés avec goût et au calme dans les champs d’oliviers. Il faudra bien sur avoir une voiture pour se déplacer.
NOS RECOMMANDATIONS D’HEBERGEMENT A MARTINA FRANCA & CISTERNINO
🛌 Où dormir aux Pouilles dans le Salento ?
Le meilleur du Salento, c’est ses superbes plages tout le long de la côte. On se croirait dans les Caraïbes avec une eau d’une transparence qui laisse sans voix. Nous avons séjourné à Lecce qui était très bien pour rayonner autour bien qu’un peu loin de la pointe Sud de la botte.
NOS RECOMMANDATIONS D’HEBERGEMENT A LECCE
Nous avons eu un véritable coup de coeur pour Otrante et Castro Marina que nous avons découvert lors de cette phase d’exploration. On vous invite donc à loger soit dans une ville humaine (Lecce) soit dans une des destinations balnéaires (Otrante).
NOS RECOMMANDATIONS D’HEBERGEMENT A OTRANTE
🛌 Où dormir dans les Pouilles près du parc national du Gargano ?
Nous n’avons pas exploré le Nord de la région de Bari lors de notre visite dans les Pouilles en Italie. Mais nous avons mené quelques recherches qui pourrons vous être utile (et à nous aussi d’ailleurs quand nous y retournerons !).
Voici nos solutions pour loger près du parc national du Gargano :
Vieste si vous voulez de l’animation, une vie nocturne, de nombreux restaurants et commerces. Touristique mais proche plage;
Peschici si vous voulez quelque chose de plus local, calme et convivial;
Enfin Mattinata pour une très bonne localisation proche des activités, plages et des randonnées. Animé mais dans. un cadre paisible bien moins touristique que Vieste et ses 2 millions de visiteurs par an.
Epingle notre guide logement dans les Pouilles en Italie !




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