La ville de Québec, c’est bien mais si vous décidez de vous perdre dans les environs.. attention les yeux ! Charmants villages, des randonnées et des pépites gourmandes, il y a de quoi faire à moins d’1h de la ville de Québec pour voir autre chose que le quartier du Petit–Champlain.
Envie d’une ambiance petit village et producteur locaux ? Direction l’Île d’Orléans. Plutôt envie d’en voir plein les yeux ? On vous conseille la Chute Montmorency ou le sentier Mestachibo sur la Côte–de–Beaupré. Vous souhaitez vous connecter et en apprendre plus sur la culture des Premières Nations ? C’est à Wendake que vous devriez poser votre valise et en profiter pour visiter le Parc national de la Jacques-Cartier.
En bonus ? On a dégoté de jolies petites adresses de logement de charme et insolites pour profiter de l’ambiance cosy qui règne à Québec. Suivez le guide.
Cet article peut contenir des liens affiliés. Quand vous réservez un hôtel, un restaurant ou une activité via ce lien, nous touchons une petite commission de la part de l’annonceur, sans frais supplémentaires de votre côté 🙂.
🥾 Randonnée dans le Parc national de la Jacques-Cartier
💸 10 CAD par personne et par jour pour accéder au parc - tous les tarifs de locations de matériel sont disponibles sur le site de la Sépaq.
🗺️ Notre expérience de randonnée dans le Parc national de la Jacques-Cartier
C’est l’un des plus jolis parcs nationaux à visiter au Québec : le Parc national de la Jacques-Cartier nous a séduit en automne et en hiver (on te raconte d’ailleurs notre expérience en février ici). On vous conseille d’y passer au minimum 2 jours afin de pouvoir profiter des différents chemins !
Où dormir quand on visite le Parc national de la Jacques-Cartier ?
• Chalet La Source : nous avons dormi au cœur du parc et c'était vraiment génial ! On avait fait nos petites courses, un petit feu et nous étions à deux pas de la randonnée de l'Éperon;
• Si vous ne pouvez pas dormir dans le Parc national, on vous conseille de loger à Sherbrooke, à moins de 3 km de son entrée, ou de chercher un peu. Il y a des logements trop cute, comme la Station Chêne Rouge, ou le Mi-Clos, qui ont plusieurs pods avec sauna et bain nordique (checker la dispo ici).
Les randonnées sont accessibles, avec des panoramas magnifiques sur la rivière Jacques-Cartier. On te partage nos randonnées coup de coeur à faire :
- Sentier de la Rivière cachée (parking KM2) : boucle via la Tourbière, crampons recommandés en hiver (louables sur place);
- Sentier de l’Éperon (parking KM3) : points de vue sur la vallée, côté gauche un peu raide mais les vues sont les plus belles du parc !
- Le Draveur Sud : 14km aller-retour le long de la rivière, nous l’avons fait en hiver en ski-hok, c’était très beau, surtout les moments qui longent la rivière;
- Le Sentier des loups : nous ne l’avons pas fait mais il s’agit d’un incontournable à faire à la journée pour admirer les couleurs de l’automne alors si vous avez le temps.. on vous le glisse ici.
Le Parc national met à disposition un guide très complet sur toutes les randonnées et parcours nautiques accessibles, toujours utile d’y jeter un oeil.
🔥 Wendake, l’expérience de la culture des Premières Nations
Nous étions allés à Wendake en hiver, et ça a été l’un des moments les plus forts de notre premier voyage. D’une part, nous avons été transportés par Samuel, notre conteur dans la Maison longue Ekionkiestha’ et au Musée Huron-Wendat. Aussi, on a été très ému par l’exposition lumineuse Onhwa Lumina.
Où dormir à Wendake ?
Nous avons dormi à l'Hôtel-Musée des Premières Nations : la vue sur la forêt est incroyable. En automne, c'est l'endroit parfait pour prendre un bain de forêt ! En vous promenant dans l'hôtel, on découvre des pièces du musée exposées dans des petits recoins.
Que faire autour de Québec si vous êtes amateurs de culture, de jolis villages et d’expérience humaine ? Wendake est un endroit à ajouter à votre itinéraire sans plus attendre. Où aller pour découvrir Wendake et rencontrer ses habitants ? Ne bougez pas, on a quelques idées :
- visiter le Musée Huron-Wendat et manger au restaurant de La Traite : un parfait premier contact avec la culture des Premières Nations (qui passe aussi par la gastronomie);
- aller faire le tour des boutiques qui font vivre les traditions wendate comme Onquata ou Bastien Industries;
- s’extasier sur le parcours Onhwa Lumina;
- observer (peut être) l’orignal dans la Forêt de Montmorency avec Kino qui est le dernier autochtone de la nation à vivre en autonomie dans la forêt (expérience extraordinaire pour échanger de la nature).
Cette aventure vous tente ? On vous conseille d’y passer au moins une journée et pourquoi pas faire un bain de forêt avec une sortie en canot avec Canots Légaré… En automne c’est incroyable, on avait l’impression d’être dans une peinture.
🤩 Que faire autour de Québec pendant un week-end d’automne ? Parc de la Chute-Montmorency et la Côte-de-Beaupré
On vous embarque direction la Côte–de–Beaupré pour 2 jours nature et gourmandise. Aux portes de la ville en direction de Charlevoix se trouve la région de la Côte–de–Beaupré et elle regorge de surprises. En tout cas, elle nous a surpris !
On vous partage notre itinéraire de découverte de 2 jours. Petite note concernant les randonnées, nous sommes des randonneurs aguerris et avons cumulé plusieurs sentiers en peu de temps, on vous conseille donc une journée supplémentaire si vous souhaitez tous les faire. C’est parti !
Où dormir pour visiter la Côte-de-Beaupré ?
Nous avons posé nos valises chez Lisa et Pat à l'Auberge Campagne, dans le village de Saint-Ferréol-les-Neiges. Ici, on se sent un peu comme dans une maison de famille : le soir au restaurant, les convives se mettent à jouer du piano et à chanter ensemble, et le repas a un bon goût de terroir… Chaque chambre a une histoire particulière, puisqu'elle porte le nom d'un des chevaux de leur ranch. Nous sommes ainsi allés dire bonjour à Wilde, notre frère de circonstance !
Jour 1 (matin) : Parc de la Chute-Montmorency
⭐️ Les highlights de cette journée : Parc de la Chute-Montmorency, Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré, randonnée du Cap Rouge
💸 Combien ça coûte ?
• Entrée du Parc de la Chute-Montmorency : 10,42 $CA
• Accès au Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré : gratuit (spectacle ECHO : 10 $CA)
• Accès au Parc des Sentiers des Caps : 10 $CA
Pour cette première journée, on roule 15 minutes en direction du Parc de la Chute-Montmorency. En automne, elle se pare de très belles couleurs et on peut se balader le long des passerelles pour apprécier sa force ! On est remonté avec la petite télécabine et avons même eu la chance de voir une biche de Virginie. Pour nous, c’est un incontournable à faire autour de Québec, peu importe la saison.
Jour 1 (midi) : Sanctuaire Sainte-Anne-de-Beaupré
On a continué notre route direction Sainte-Anne-de-Beaupré (15 minutes de voiture). Ici, on est sur un repaire de cyclistes du dimanche. Le petit village est charmant, avec plusieurs petites adresses qui donnent envie de s’arrêter déjeuner (ou dîner en langue locale). On ne s’est pas fait prier et pris place au Café Apollo pour une focaccia fourrée. Miam !
Repus, nous pouvions nous attaquer à la star du village (et non ce n’est pas la foccacia) : le Sanctuaire.
C'est l'un des plus anciens lieux de pèlerinage d'Amérique du Nord, fondé au XVIIe siècle par des marins bretons pour remercier Sainte-Anne de les avoir aidés à traverser l'océan. Trois édifices se sont succédé sur le site jusqu'à l'actuelle basilique, construite au milieu du XXe siècle. Regardez bien : certaines absides et niches restent vides, car elle n'a jamais été terminée !
La basilique nous surprend beaucoup avec son style néo-gothique. Les mosaïques sont bien éloignées de ce dont on a l’habitude. Cela rend un ensemble très coloré et captivant. La voûte est principalement consacrée à la vie de Sainte-Anne. Notre coup de cœur se passe dans le vestibule avec les représentations des signes du zodiaque !
Au sous-sol, nous avons assisté au spectacle lumineux ECHO qui donne vie aux murs du sanctuaire, en lumière et en musique. 12 minutes qui nous ont transportés dans un autre monde !
Jour 1 (après-midi) : Canyon Sainte-Anne ou petite randonnée sur la boucle du Cap-Rouge
Pssst : on a écrit un article avec toutes nos randonnées coup de cœur à découvrir autour de Québec. Tu y trouveras les infos techniques et les tracés.
Pour commencer votre découverte de la côte de Beaupré, on vous conseille de faire une randonnée accessible, de moins de 3h. Deux options que nous vous recommandons :
- version facile mais spectaculaire : le Canyon Sainte-Anne avec ces 3 ponts suspendus et sa chute de 74m, il y a une balade canyon et aussi une balade dans la forêt à la recherche des Petraminis;
- version sauvage et point de vue Saint-Laurent : la boucle du Cap-Rouge sur le sentier des Caps n’est pas difficile, faisable en 2h environ et avec des vues extraordinaires sur le fleuve Saint-Laurent.
Où manger sur la Côte-de-Beaupré ?
Deux bonnes adresses pour vous, mes petits curieux. Envie d'un dîner chaleureux, avec de bons produits du terroir ? La table de Chez Pat vous est grande ouverte, même si vous ne logez pas à l'Auberge. Plutôt envie de découvrir les bières locales ? Brasseur des Monts est l'endroit qu'il vous faut visiter, avec plus d'une vingtaine de variétés !
Jour 2 (journée) : randonnée de la rivière Mestachibo ou (et) Mont-Sainte-Anne
🗺️ 13 km, +600 m de dénivelé, comptez 4 à 5 h - notre guide détaillé et tracé ici
Si vous aimez la randonnée, il y en a une à ne pas manquer lors de votre visite : c’est celle de la rivière Mestachibo. On longe la rivière, passant d’une passerelle à une autre, des points de vue sur le canyon qui se dessine, une très belle forêt.. et des petits moments challenging quand même ! Très gros coup de cœur pour nous pour un parcours de 13km quand même. On va pas se mentir qu’à la fin, on avait hâte d’arriver.
On finit en beauté sur la Chute Jean–Larose, ça fait un peu oublier les derniers kilomètres mais point trop non plus car les escaliers pour remonter au parking vous piquent les cuisses.
🗺️ 6 km, -600 m de dénivelé, comptez 2h30 - notre guide détaillé et tracé ici
13km, c’est un peu beaucoup ? Vous pouvez prendre la gondole du Mont-Saint-Anne qui va vous emmener en haut de ses 803 mètres. De là, une très belle vue sur le massif des Laurentides et une belle marche sur le sentier des Pionniers qui vous attend.
Est ce que c’est faisable en une seule journée ? Oui. Est ce que c’est une bonne idée ? ça dépend de votre forme physique !
🍎 L’Île d’Orléans : l’escapade petits producteurs locaux à Québec
Pas toujours évident de trouver des petits producteurs locaux en Amérique du Nord… C’est ce qu’on pensait, et on avait tort ! Surnommée le « berceau de l’Amérique française », l’île d’Orléans fait partie des premières terres où les Français se sont installés, et on y fait pousser de bonnes choses depuis des siècles. À seulement 20 minutes du centre-ville, c’est l’escapade idéale pour découvrir un autre visage du Québec : celui des champs, des vergers et des producteurs passionnés. Voici nos adresses coup de cœur.
La Ferme Audet : le fromage de biiiiques
🕰️ 10h-17h - entrée libre
Martin est un passionné, et ça se goûte : ses fromages sont délicieux ! Mais la visite ne s’arrête pas là. Lait, crème glacée et même savons et cosmétiques faits avec le lait de chèvre, on repart avec le panier plein. Bon plan : si vous n’avez pas le temps d’aller sur l’île, la fromagerie a aussi une boutique dans le Petit-Champlain, en plein Vieux-Québec.
L’Érablière Le Relais des Pins : on se sucre le bec !
🕰️ 10h-16h et 7 CA$ la dégustation de produits d'érable
Ici, on récolte l’eau d’érable depuis quatre générations. Au programme : une explication passionnante sur la culture de l’érable, de l’entaille à la bouteille, puis une dégustation. Notre partie préférée, évidemment : celle où on se sucre le bec !
Le Domaine Sainte-Famille : vignes, vergers et repas champêtre
🕰️ 11h-17h - 65 $ la planche dégustation et breuvage
Le Domaine Sainte-Famille permet de découvrir les vignobles de l’île, mais aussi de cueillir soi-même ses pommes et ses poires. On a adoré y prendre notre repas champêtre : la planche de produits locaux était vraiment incroyable !
La Ferme Roberge et Gosselin : la cueillette de citrouilles
🕰️ 9h-16h30, auto-cueillette ouverte jusqu'au 25 octobre - plus d'infos ici
En automne, impossible de passer à côté des champs orange de l’île d’Orléans ! À Saint-Pierre, la ferme de citrouilles Roberge et Gosselin propose l’autocueillette : on choisit sa citrouille directement dans le champ, l’occasion parfaite de vivre l’automne québécois comme les locaux (et de faire de très jolies photos). Ouvert tous les jours à la belle saison ; vérifiez les dates de cueillette sur leur site avant d’y aller.
🧖 Que faire autour de Québec pour se détendre : le Nordique SPA Stoneham
🕰️ Ouvert de 10h à 20h du vendredi au dimanche
🛌 Vous pouvez aussi dormir au cœur de la forêt : on a trop aimé les chalets hyper cosy, avec un petit poêle électrique et tout le nécessaire pour se nicher au coin du feu - checker la disponibilité ici.
Toutes ces activités vous ont donné envie de ralentir ? Ou vous êtes plutôt d’humeur détente ? Saviez vous que le Québec est un des pays le plus cosy au monde selon notre expérience ? Peut être pas alors on vous raconte !
Quand on arrive au Nordique SPA Stoneham, on est tout de suite enveloppé par la nature. La petite cascade de l’entrée nous guide vers la zone de détente. Ici, on ne fait pas que buller, on pratique une vraie thérapie par le chaud et froid. Donc, d’abord on passe 15 minutes dans le sauna ou le hammam, puis on va dans l’eau froide (rivière ou piscine froide) avant de laisser son corps se reposer en dehors de l’eau pendant 10 minutes. L’idéal est de répéter l’opération au moins 3 fois pour que le corps commence à sécréter des endorphines (comme après un footing).
Après, nous sommes allés un peu buller dans la piscine à bulles. Délicieux.
💡 FAQ - Que faire autour de Québec en résumé ?
Que faire autour de Québec ?
Franchement ? Plein de choses, et toutes à moins de 2 h de route ! Autour de Québec, on peut :
- randonner dans le Parc national de la Jacques-Cartier, puis descendre sa rivière en kayak;
- plonger dans la culture wendat à Wendake ;
- se faire décoiffer par la Chute Montmorency ;
- traverser les ponts suspendus du Canyon Sainte-Anne ;
- grignoter son chemin entre cidreries et fromageries sur l’île d’Orléans.
Et pour les plus curieux (ou les moins paresseux) : du canot à glace sur le Saint-Laurent, une nuit à l’Hôtel de Glace ou une séance de spa nordique en pleine forêt ou plus encore Bref, il y en a pour tous les goûts et toutes les saisons.
Quelle est la meilleure saison pour visiter les environs de Québec ?
Bonne nouvelle : il n’y a pas de mauvaise saison ! Mais chacune a sa pépite.
- L’automne (mi-septembre à mi-octobre), c’est notre coup de cœur. Les forêts de la Jacques-Cartier et de la Côte-de-Beaupré virent au rouge, à l’orange et au jaune fluo. La première fois, la mâchoire nous en est tombée. C’est aussi la saison de la cueillette de pommes sur l’île d’Orléans;
- L’hiver (décembre à mars) transforme la région en immense terrain de jeu : ski Hok et raquettes à la Jacques-Cartier, glissades à Valcartier, puis un spa nordique pour se dégeler;
- Au printemps (mars à mai), c’est le temps des sucres : on file à la cabane à sucre manger de la tire sur la neige ! Avec la fonte des neiges, la chute Montmorency est à son débit maximum;
- En été (juin à août), place au plein air : kayak et vélo à la Jacques-Cartier, tour de l’île d’Orléans à vélo, randonnées sur la Côte-de-Beaupré. Les journées sont longues et les températures douces.
Quels sont les plus beaux villages autour de Québec ?
À seulement 20 minutes de Québec, l’île d’Orléans aligne six villages au bord du Saint-Laurent, dont Saint-Jean et Saint-François, parfaits pour une balade tranquille (et gourmande). En longeant la Côte-de-Beaupré, Sainte-Anne-de-Beaupré et sa basilique valent le détour.
Où voir une ferme de citrouilles autour de Québec ?
J’ai ajouté cette question car OUI nous nous la sommes posées en arrivant et en voyant toutes ces citrouilles. On vous conseille de vous rendre sur l’île d’Orléans et de visiter la Ferme Roberge Gosselin. La légende raconte que c’est l’une des meilleures du Québec…
🍁 Pour conclure.. que voir absolument autour de Québec ?
Pour une première fois, voici notre top des incontournables autour de Québec :
- la Chute Montmorency et sa passerelle suspendue au-dessus du vide ;
- le Parc national de la Jacques-Cartier, pour une immersion nature totale ;
- l’île d’Orléans, pour goûter au Québec rural ;
- Wendake, pour découvrir la culture de la Nation huronne-Wendat ;
- un spa nordique en pleine forêt, pour décompresser loin de la ville.
Et pour la ville elle-même, on vous a tout préparé dans notre itinéraire pour visiter Québec en 3 jours.
En collaboration avec Destination Québec cité.
Epingle notre guide pour savoir que faire autour de Québec !
Epingle notre guide pour savoir que faire autour de Québec !
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